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Ratatouille di fine autunno

Buondì a tutti! Nella mia terra, il Salento, baciata da sole quasi tutto l’anno, sembra ancora estate…San Martino è passato da poco e le temperature dei primi di dicembre rendono ancora miti queste giornate autunnali. Tanto miti che son riuscita a preparare un’ultimissima ratatouille, un tradizionale piatto provenzale fatto di verdure e molto simile alla…

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Cinnamon Pull-Apart Bread

Buondì a tutti! Oggi ho per le mani una ricetta diversa dal solito, burrosa, ma non troppo e, soprattutto. perfetta per le colazioni della tarda mattina, piene di sole e d’amore. Nel rinnovare la pasta madre, ho provato a fare per la prima volta il delizioso Cinnamon Pull-Apart Bread, un pane dolce arricchito da zucchero,…

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