Category Archives: ricette rivisitate

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Ratatouille di fine autunno

Buondì a tutti! Nella mia terra, il Salento, baciata da sole quasi tutto l’anno, sembra ancora estate…San Martino è passato da poco e le temperature dei primi di dicembre rendono ancora miti queste giornate autunnali. Tanto miti che son riuscita a preparare un’ultimissima ratatouille, un tradizionale piatto provenzale fatto di verdure e molto simile alla…

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Cinnamon Pull-Apart Bread

Buondì a tutti! Oggi ho per le mani una ricetta diversa dal solito, burrosa, ma non troppo e, soprattutto. perfetta per le colazioni della tarda mattina, piene di sole e d’amore. Nel rinnovare la pasta madre, ho provato a fare per la prima volta il delizioso Cinnamon Pull-Apart Bread, un pane dolce arricchito da zucchero,…

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Bomboloni dolci all’olio evo

Dopo aver festeggiato il mio primo anniversario di matrimonio in uno dei luoghi più belli d’Italia ed aver partecipato alla VI Edizione di Charme in Rosa, un evento unico nel suo genere (la Puglia è stata rappresentata da  oltre 150 vini rosati e 50 oli extravergine d’oliva), eccomi di ritorno! E son ritornata con le…

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